MEPA, nueva solución para granjas de ordeño robotizado

DELAGRO acaba de anunciar el lanzamiento de MEPA, su nuevo producto de higiene de ordeño para sistemas robotizados, desarrollado en colaboración con Ecolab, referente mundial en soluciones agroquímicas.

Paco Ansede, responsable de Higiene de Ordeño de DELAGRO, resalta la importancia de esta innovación: «La robotización en las granjas ya no es una tendencia sino una realidad que está transformando la industria ganadera. La llegada de MEPA al mercado permitirá asegurar una correcta higiene del vacuno lechero en las granjas robotizadas», explica.

El poder desinfectante de MEPA, en forma de ácido láctico, junto con las propiedades limpiadoras y de cuidado de la piel del producto, proporcionan una excelente limpieza de las ubres.

Los sistemas de ordeño robotizado se han convertido en herramientas clave para mejorar la eficiencia y productividad de las explotaciones ganaderas. La automatización permite reducir los tiempos de trabajo y mejorar la consistencia del ordeño. Sin embargo, esta evolución también plantea nuevos retos, como garantizar una correcta higiene de los animales.

El poder desinfectante de MEPA, en forma de ácido láctico, junto con las propiedades limpiadoras y de cuidado de la piel del producto, proporcionan una excelente limpieza de las ubres. Además, MEPA es compatible con los robots de las principales marcas del mercado, entre ellas Lely.

Ansede subraya: «MEPA es el resultado de un trabajo conjunto con Ecolab, una empresa con gran experiencia en el desarrollo de soluciones agroquímicas. Gracias a esta colaboración, hemos diseñado un producto que no solo responde a las demandas del sector ganadero actual, sino que también se anticipa a las necesidades futuras de las granjas más avanzadas tecnológicamente. En DELAGRO, nuestro compromiso con la innovación es esencial para seguir ofreciendo soluciones que mejoren la eficiencia de nuestros socios y clientes».

MEPA, que ya está disponible en todos los puntos de distribución de DELAGRO, se presenta en formatos que van desde los 20 Kg hasta los 1.000 Kg, permitiendo su adaptación tanto a pequeñas granjas familiares como a grandes explotaciones industriales.

Como parte de su lanzamiento, se ha diseñado también una oferta especial que facilitará el acceso a los ganaderos a esta nueva innovación en higiene de ordeño.

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Las bacterias y sus beneficios en la agricultura

El suelo es como el gran olvidado y se nos olvida que el 95% de todo lo que tomemos viene de forma directa o indirecta del suelo. Por lo tanto, hay que coger y hacer especial hincapié en él y darle la importancia que se merece.

En todo el mundo hay unos 13 billones de hectáreas y sólo un 10% es cultivable. Se trata de un recurso muy limitado que se ve afectado de forma negativa  por las prácticas agrícolas modernas, que están incrementando la elevación de suelo, la industrialización, las urbanizaciones y el cambio climático. Esto provoca que estemos perdiendo cada vez más suelo. Tanto es así que actualmente entre un  20 y 25 por ciento de los suelos de todo el mundo están degradados. Eso significa que cada año estamos perdiendo un área de suelo de tamaño similar a Australia. Visto en perspectiva, el tamaño de Australia es aproximadamente 15 veces el tamaño de la Península Ibérica, lo que suponen 50 millones de toneladas al año. Es importante recalcar que para crear un centímetro de suelo nuevo se necesitan aproximadamente 1000 años.

La cantidad de suelo dañado equivale cada año a 15 veces el tamaño de la Península Ibérica.

El suelo y el efecto memoria

Algo que no suele tenerse en cuenta respecto del suelo es que, para lo bueno y para lo malo, tiene efecto memoria y efecto amortiguador. Esto significa que si eso lo aplicamos un herbicida en un cultivo, pongamos por caso cereal y en el siguiente cultivo sembramos girasol, lo más probable es que éste tenga problemas de nascencia o problemas de desarrollo de raíz.

Respecto al efecto amortiguador, por verlo con un ejemplo, en los cultivos hidropónicos si un día te confundes en la fórmula nutritiva que estás poniendo o tienes un fallo en el riego el cultivo podría morirse. Sin embargo, si en un suelo no aplicas fertilizante y no tienes un período de sequía, el sol va a amortiguar mucho esa carencia de nutrientes y puede ser que dicho cultivo sea recuperable.

Sin embargo, ese efecto amortiguador no es inmediato, los resultados se ven en el medio y largo plazo, siendo lo importante la tendencia.

Propiedades biológicas del suelo

Los microorganismos que hay en el suelo afectan, sobre todo, en el desarrollo de la raíz

Las propiedades biológicas del suelo han sido siempre las grandes olvidadas. Nos hemos centrado siempre en los patógenos que tiene el suelo (nematodos, rizotonias, alternarias…) y que nos causaban problemas. Por este motivo, se han hecho, en ocasiones, desinfecciones muy agresivas de suelos que eliminan tanto los microorganismos buenos como los malos. La clave, hoy en dia, no está en limpiar los suelos de microorganismos si no en saber trabajar con ellos.

Por poner en contexto la importancia de la biología del suelo, debemos tener en cuenta que un cuarto de la biodiveridad del planeta está en él.  Un centímetro de suelo tiene aproximadamente 15 toneladas de peso en microorganismos invisibles para el ojo humano, lo que equivale a unas 20 vacas. La FAO hace el símil de que en una cucharada de suelo hay más de 10.000 millones de microorganismos, más que habitantes hay en el planeta.

En el suelo es donde se producen las interacciones entre la planta y los microorganismos. Existen tres tipos:

 – Los microorganismos patogénicos, que son los que causan problemas.

– Los microorganismos saprófitos, que conviven con la planta sin interferir en ella.

– Los microorganismos beneficiosos, que son los que van a favorecer el desarrollo de planta.

Todos estos microorganismos producen una serie de reacciones en el suelo que influyen directamente en el desarrollo de los cultivos: solubilizan fósforo, solubilizan potasio, producen hormonas, generan enzimas con diferentes usos, bien sean enzimas que nos permitan combatir patógenos, encimas que nos permitan degradar la materia orgánica etc.

En el suelo hay una gran vida, hay una gran cantidad de organismos que generan una gran cantidad de acciones químicas que influyen directamente en el desarrollo del cultivo. Influyen sobre todo el tema del desarrollo de la raíz. La raíz es la base para el desarrollo de un cultivo, es decir, la solución de todos los nutrientes viene principalmente por la raíz. Y ahí se muestra una gran serie de reacciones. No solamente hay que hablar de la incorporación de microorganismos beneficiosos. También hay que ver cómo esos microorganismos que hemos incorporado al suelo reaccionan con los que ya hay en él.

Los microorganismos que lo que hacen es favorecer el crecimiento de la planta y combatir enfermedades.

La rizosfera atrae a ciertos microorganismos. La actividad biológica en la zona de la raíz se multiplica por 100 y esta dinámica biológica va a depender del tipo de planta que tengamos, del estado fenológico, ya se estén hablando incluso del ciclo circadiano, es decir, en diferentes momentos vamos a tener diferentes microorganismos activos. A día de hoy en la zona de la raíz tenemos entre 10 y 1000 veces más microorganismos que en el resto del suelo, pero en el suelo desnudo. Esto se produce porque la raíz genera azúcares que sirven de alimento a los microorganismos. Por lo tanto, los micro organismos se posicionan en esa zona para generar una simbiosis.

Los llamados microorganismos PGPR (Plant Growth-Promoting Rhizobacteria) son microorganismos que lo que hacen es favorecer el crecimiento de la planta y combatir enfermedades.  Por otro lado, estos microorganismos PGPR suprimen enfermedades ya que actúan activando los sistemas de defensa de la planta y también mediante un sistema de resistencia antagónico, es decir, produce sustancias antagónicas para acoger y facilitar la colonización de ese medio.

 

Azospirilum Brasilense

Hay miles de microorganismos que conocemos y muchos más que no conocemos. Uno de los más estudiados es el azospirilum brasilense. Es el más importante a nivel mundial y fue aislado en Brasil hace más de 40 años y cuyo estudio demuestra que incrementa la producción entre un 5 y un 20%. Su función principal es fijar el nitrógeno atmosférico.

Este microorganismo lo que hace es fijar el nitrógeno atmosférico que tenemos. La ventaja que eso conlleva es que fijamos el nitrógeno en forma de amonio que es mucho menos lixiviable que un nitrado, de forma que está disponible para la planta durante mucho más tiempo. Es importante destacar que nunca un microorganismo de este tipo va a tener el mismo efecto que si aportamos un fertilizante químico, cuyo efecto es mucho más rápido, pudiendo ser visible en días. En el caso de las bacterias es mucho más sostenido en el tiempo. Su aporte es continuo a lo largo de de todo el cultivo, de forma que este se desarrolla de forma más homogénea y equilibrado, lo que reduce el riesgo de que sufra enfermedades.

El azospirilum brasilense es un organismo de vida libre, es decir, no necesita una planta para sobrevivir. A diferencia de las micorrizas, es que necesita una planta para poder trabajar. Su función es desarrollar más la raíz, de forma que una raíz más desarrollada tiene como consecuencia una planta más sana.

Otro de los beneficios es que favorece la producción de hormonas (auxinas) favoreciendo el desarrollo de la raíz y a mayores contiene contiene tres enzimas diferentes fijadoras del nitrógeno. Sin ser su mayor virtud, el azospirilum brasilense produce sideroforos, lo que le otorga una gran capacidad antifúngica

 

Pseudomona Putida

Se trata de una gran productora de auxinas que favorece el desarrollo de la raíz y ácidos orgánicos que bajan el pH en suelos ácidos, como puede ser el de Castilla. En zonas con pH más altos, como puede ser el caso de Galicia, este mecanismo no se activa y genera enzima fosfatasa. Esto es muy importante ya que en suelo con materias orgánicas muy altas hay mucho fósforo no asimilable. Si conseguimos que ese fósforo se mineralice y se ponga al alcance de la planta y así aumente la cantidad de nutrientes disponibles. Cuanto menos fósforo haya  en forma orgánica menos bloqueos en el suelo habrá.

Las pseudomona putida se caracteriza por la gran cantidad de sustancias hidrófugas que produce: inhibe el crecimiento de hongos patógenos, mejora la solubilidad del fósforo, tiene un efecto quelante de hierro y otros   micro elementos como el zinc, el magnesio y manganeso

 

En resumen…

A modo resumen, el suelo una fuente de inducción para la planta, es decir, el 95,7% de la absorción de nutrientes se produce desde el suelo

Los microorganismos nos van a llevar a mejorar la salud de suelo, no podemos olvidar que tenemos microorganismos beneficiosos, tenemos microorganismos patógenos, pero si conseguimos que este equilibrio sea mayor, vamos a desplazar los patógenos.

Todo esto entra en contexto con la progresiva reducción de fertilizantes y fitosanitarios que viene impuesta por las nuevas normativas que entrarán en vigor en los próximos años y que nos llevará cambiar el manejo de cultivo que veníamos haciendo hasta ahora.

Fuente: Extracto charla Microbiología del Suelo (Pedro Palazón-Ideagro)

Nutrigenómica en agricultura: mejorando la respuesta inmunitaria de las plantas

Tanto en las personas como en todos los seres vivos en general, nuestros genes son el patrón que define quiénes somos, es su forma de expresión en presencia de nutrientes quien dicta el modelo para la producción de proteínas. Los patrones de “expresión génica” ocasionados por los alimentos, también conocidos como nutrigenómica, nos dicen si estamos enfermos o cómo reaccionaremos ante una patología, pues esto mismo sucede con las plantas.

La nutrigenómica en la agricultura estudia la actividad de un gen bajo la influencia de nutrientes bioactivos. El proceso consiste en analizar cómo responden las plantas al interactuar con este elemento. En la investigación en ciencias de los cultivos podemos ver qué tipo de respuestas se observan en la planta. Respuestas de activación de genes del desarrollo, de genes asociados al estrés o a procesos de defensa. En última instancia el objetivo es ayudar a impulsar el rendimiento de los cultivos al comprender su respuesta natural en su entorno.

Cuando un patógeno entra en contacto con una planta infectada por algún tipo de patógeno, el uso de un inductor específico aumentaría la expresión de los genes involucrados en la resistencia inducida de la planta. Algunos de los genes participan codificando proteínas de respuesta al estrés, algunas para compuestos de defensa y otras para moléculas de señalización. Esta es una excelente manera de complementar otros enfoques más tradicionales, construyendo un programa exitoso apoyando los sistemas de defensa convencionales con estrategias de “resistencia sistémica inducida “o ISR.

 

La Resistencia Sistémica Inducida (ISR) y cómo puede ayudar a los agricultores

El término “resistencia inducida” se usa para designar a los tipos de respuestas, locales o sistémicas, que incitan a las plantas a protegerse de situaciones adversas.

Durante su vida las plantas están expuestas a infinidad de plagas, enfermedades y situaciones de estrés con modos de interacción muy variados. La respuesta inmune primaria evolucionó hacia el reconocimiento de los organismos que interactúan con la planta y la traducción de tal reconocimiento, en respuestas de defensa dirigidas específicamente contra el agente causante.

Estas respuestas tienen un coste energético para la planta y no permanecen constantemente activadas, es al entrar en contacto con el organismo que la planta activa esos mecanismos de defensa.

Desde principios de la década de 1990, este fenómeno se estudia como un método válido de manejo de enfermedades y plagas de las plantas cultivadas. Sin embargo, el primer documento sobre la resistencia inducida fue publicado en 1901 por Beauverie, “Ensayo de inmunización de las plantas contra las enfermedades fúngicas”

Para ayudar a los agricultores a mantener sus cultivos sanos y en plena capacidad productiva, los científicos llevan años desarrollando soluciones que simulan estos ataques a la planta haciendo que esta active sus defensas naturales con el fin de defenderse del ataque sin sufrir daños severos. Las plantas en la naturaleza realizan esta defensa a diario y se mantienen sanas aún en presencia de agentes nocivos. Las normativas, cada vez más exigentes en cuanto a principios activos convencionales, hacen que estas líneas de investigación sean un soplo de aire fresco en un sector que cada vez se encuentra con más restricciones ambientales y alimentarias requeridas por organismos oficiales y mercados. Los consumidores finales demandan productos más saludables.

Es importante aclarar que esta línea de trabajo nada tiene que ver con organismos modificados genéticamente (OMGs), ya que no se altera el ADN de la planta, simplemente se estudia cómo se expresan los genes propios de la misma en contacto con sustancias inductoras naturales.

Por ejemplo, las levaduras, como el Sacharomyces, han demostrado ser grandes inductores de respuesta naturales en las plantas, sus moléculas por similitud con determinados hongos fitopatógenos como le mildiu, activan los mecanismos de protección aún sin estar en presencia de la enfermedad, acelerando la respuesta en caso de llegar a estar realmente atacada, minimizando considerablemente los daños producidos.

 

Delagro, a la vanguardia en nutrigenómica para la agricultura y viñedo

Aún con un alto potencial de desarrollo, se puede decir que a día de hoy, la Inducción de defensas o ISR ya es una herramienta consolidada y con demanda creciente a disposición de un sector agrícola moderno que apuesta por el conocimiento, la investigación y la innovación aplicada a sus procesos para poder caminar por la senda de la eficiencia, la sostenibilidad y la rentabilidad.

La nutrigenómica abre nuevas puertas en la agricultura al explorar la relación entre la nutrición y la genética de cultivos y animales. Este campo prometedor no solo ofrece mejoras en la calidad y el rendimiento de los productos agrícolas, sino que también impulsa prácticas más sostenibles y eficientes. Con un enfoque en la salud y el bienestar de las plantas, la industria agrícola está comprometida con la adopción de soluciones innovadoras basadas en la nutrigenómica. Esta dedicación a la investigación y la implementación de tecnologías avanzadas allana el camino hacia un futuro agrícola más saludable y resiliente para todos.

Jesús Sánchez. Técnico Especialista en Viñedo. DELAGRO

DELAGRO celebra su Asamblea General Anual

DELAGRO reforzó su liderazgo en el norte de España durante el pasado ejercicio y expandió su presencia en Portugal, afianzando sus relaciones y expandiendo su área influencia a nuevas regiones y cultivos.

DELAGRO S. Coop. celebró hoy su Asamblea General anual en un acto en el Hotel Attica Spa 21 de Villalba (Lugo), reuniendo a representantes de todas las cooperativas socias para presentar las cuentas y la Memoria de Actividades de 2023. El equipo directivo de la cooperativa de segundo grado, junto con el Consejo Rector, hizo balance de los hitos y resultados cosechados en el último ejercicio, que evidencian su capacidad para adaptarse a las cambiantes exigencias del mercado y seguir contribuyendo a la competitividad de sus 25.700 asociados.

En un contexto de alta volatilidad en los precios de las materias primas, DELAGRO mantuvo una estrategia efectiva de adquisición anticipada de materias primas y diversificación de proveedores. «Nuestra capacidad para anticiparnos a las fluctuaciones del mercado y diversificar nuestras fuentes de suministro ha sido fundamental para mantener la estabilidad de precios en materias primas clave, como el maíz, la soja y la colza, así como de otros insumos agrarios como productos fitosanitarios, plásticos de ensilado y fertilizantes», afirmó Daniel Ferreiro, presidente de DELAGRO. Cabe destacar que en torno al 85% de las compras para el primer trimestre de 2023 se realizaron el año anterior, y el 50% de las compras para el segundo semestre se completaron en el primer semestre del ejercicio, asegurando así un suministro continuo y estable.

El director financiero de la cooperativa de segundo grado, Martín Díaz, señaló por su parte que la crisis energética, el prolongado conflicto en Ucrania, así como los nuevos episodios de inestabilidad en Oriente Medio, sumados a los terremotos financieros en instituciones bancarias de Estados Unidos y Suiza, contribuyeron a elevar los tipos de interés a niveles no vistos en décadas. “Pese a ello, logramos gestionar unas ventas por importe de 332 millones de euros, de los cuales 134 millones corresponden a productos y servicios facturados directamente por DELAGRO. Hemos mantenido la estabilidad en nuestro abastecimiento y nos hemos adaptado a las nuevas demandas del mercado, lo que ha resultado en un buen ejercicio 2023”, celebró.

El financiero destaca, en este sentido, el papel fundamental desempeñado por el Complejo Multidisciplinar de Fertilizantes que la cooperativa posee en As Pontes de García Rodríguez (A Coruña), y cuya reducción de costes tanto en la producción de fertilizantes como en el complejo logístico, contribuyeron muy positivamente a alcanzar estos resultados.

«En un contexto de bajada de precios en algunas familias de relevancia como materias primas, fertilizantes y ensilado, se alcanzó en 2023 una gestión de ventas superior a los 332 millones de euros, de los cuales 134 millones corresponden a productos y servicios facturados directamente por DELAGRO».

 

Expansión territorial y digitalización

2023 también fue un año de expansión geográfica para DELAGRO, que consolidó su presencia en el mercado portugués. La cooperativa afianzó sus relaciones y expandió su influencia a nuevas regiones y cultivos, como el de la castaña. «Este movimiento estratégico no solo ha fortalecido nuestra posición en Portugal, sino que también ha sentado las bases para futuros crecimientos y oportunidades», comentó Ferreiro, subrayando la importancia de esta expansión para el crecimiento a largo plazo de la cooperativa.

La evolución de las ventas de fertilizantes, un producto esencial en la actividad agraria, también resultó muy positiva, con un incremento del 36% respecto al año anterior. “Además, se observó una demanda creciente en las cooperativas de ‘especialidades’ frente a los productos de fertilización convencional, reflejando así la búsqueda de soluciones más rentables y eficientes por parte de los productores, más allá del precio, destacó el presidente de DELAGRO.

Junto a su enfoque en el mercado, DELAGRO también centró sus esfuerzos en fortalecer sus herramientas internas. Se implementaron mejoras significativas en su ERP DelagrOS, un software propio diseñado para cooperativas y PYMES del sector agroalimentario, adaptándolo a los nuevos cambios normativos y necesidades específicas del sector agroganadero. “Con una expansión exitosa que abarca ya a 10 cooperativas y una sólida base de más de 400 usuarios en más de 20 puntos de venta, DelagrOS se ha convertido en una herramienta vital para la gestión eficiente de los modelos de negocio cooperativos”, enfatizó Martín Díaz, director financiero, durante su intervención.

«La cooperativa consolidó su presencia en el mercado portugués, afianzando sus relaciones y expandiendo su área influencia a nuevas regiones y cultivos, como el de la castaña».

 

Nueva línea de negocio en el sector vitivinícola

Durante el pasado ejercicio, la estrategia comercial se enfocó en los cultivos intensivos, especialmente en el sector vitivinícola, donde la cooperativa apenas estaba presente. Se realizaron importantes esfuerzos para introducir los productos de DELAGRO en un mercado donde no estaban posicionados, logrando incursiones exitosas en las principales bodegas de las denominaciones de origen Rías Baixas, así como en otras regiones vitivinícolas como Ribeiro, Valdeorras y Ribeira Sacra.

Cabe destacar, que DELAGRO ofrece soluciones avanzadas de biocontrol y bionutrición, que emplean organismos vivos y bioestimulantes para combatir las plagas y mejorar la salud de las plantas, todo ello minimizando el uso de productos químicos. Estas innovadoras prácticas, explica el presidente, “aumentan la rentabilidad agrícola, contribuyen a la seguridad alimentaria y a la conservación del medioambiente para las futuras generaciones y son, junto con nuestra gama de productos de residuo cero para viñedo, una forma de reafirmar nuestro compromiso con la innovación y la sostenibilidad en la agricultura”.

«Las ventas de productos fertilizantes se incrementaron un 36% y se observó una demanda creciente de ‘especialidades’ frente a los productos de fertilización convencional, reflejando así la búsqueda de soluciones más rentables y eficientes por parte de los productores».

 

Excelencia en la gestión de la cadena de suministro

DELAGRO fue galardonada en 2023 por la Asociación Española de Profesionales de Compras, Contratación y Aprovisionamientos (AERCE) con el premio El Diamante de la Compra, por su proyecto de integración de proveedores en la cadena de valor. La Asociación reconocía de este modo la apuesta de DELAGRO por la digitalización, la efectividad de sus procesos de Compras y su aportación global al sector agroalimentario.

Gracias al excelente desempeño de los departamentos de Mercarural y TIC, se implementó un sistema propio de integración de albaranes que ha permitido una comunicación más fluida y automatizada con los proveedores homologados,  cuyos albaranes y documentos comerciales son compartidos en tiempo real y posteriormente importados de forma masiva en el ERP DelagrOS.

La integración de proveedores mediante este sistema ofrece múltiples beneficios. “Además del ahorro de tiempo que se consigue automatizando procesos que hasta ahora realizábamos de forma manual,  las reclamaciones administrativas se han reducido en un 94%, la impresión de documentos comerciales y franqueo en un 83%, contribuyendo a la sostenibilidad medioambiental, mientras que la experiencia del cliente final ha mejorado sustancialmente como resultado de unos flujos de trabajo y tiempos de respuesta óptimos y precisos”, explica el director financiero de DELAGRO, Martín Díaz.

«DELAGRO ofrece soluciones avanzadas de biocontrol y bionutrición para viñedo, que emplean organismos vivos y bioestimulantes para combatir las plagas y mejorar la salud de las plantas, todo ello minimizando el uso de productos químicos».

 

“Queremos reducir la brecha entre ciencia y sostenibilidad”

En DELAGRO reconocemos que la calidad de nuestros proveedores es fundamental para proporcionar a nuestros socios y clientes las soluciones más destacadas para sus negocios agropecuarios. En aras de brindar una visión más detallada sobre los fabricantes de las marcas líderes que distribuimos en DELAGRO, hoy tenemos la oportunidad de hablar con Marta Simón, Ingeniera Técnica Agrícola en Galicia de Alltech Crop Science, una empresa líder en el desarrollo de soluciones innovadoras para la agricultura.

Con amplia experiencia en el sector y un auténtico compromiso con la innovación, Marta nos ofrece una perspectiva única sobre el proceso detrás de la creación de las semillas de alta calidad que impulsan la productividad y el éxito en el modelo de agricultura actual.

Alltech es una compañía multinacional que ofrece a los agricultores soluciones innovadoras y sostenibles para mejorar la productividad de sus cultivos. Alltech emplea, además, tecnologías avanzadas como la investigación microbiana y estudios de nutrigenómica, para desarrollar productos que optimicen el crecimiento de las plantas, la salud y la eficiencia del suelo.

 

¿Qué te motivó a sumergirte en el sector agropecuario?

Crecí en un entorno rural y desde niña me he sentido atraída por todo lo relacionado con la naturaleza, el medioambiente y la biología. Estudié Ingeniería Agrícola porque era una combinación perfecta de todas ellas.

La agricultura y la ganadería son un pilar básico para la sociedad en general y para Galicia en particular, donde existe un vínculo muy fuerte con la tierra. Aunque a menudo se tiende a asociar el sector agroalimentario con gran parte de los problemas ambientales, desde mi punto de vista tiene un potencial único para generar un impacto positivo en el planeta.

¿Cuál es la estrategia de Alltech para asegurar el cumplimiento de los recientes criterios normativos establecidos por la Unión Europea?

En Alltech trabajamos incansablemente para cumplir con los nuevos criterios normativos establecidos por la Unión Europea.

Reconocemos que nuestros clientes, los agricultores y productores, desempeñan un papel fundamental tanto en la alimentación de una población mundial en constante crecimiento como en la preservación de los recursos naturales de nuestro planeta. Desde nuestros inicios en 1980, hemos mantenido una visión clara y comprometida con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental.

Nuestra empresa se distingue por su enfoque integral, que abarca desde el suelo agrícola hasta el análisis y los servicios que ofrecen. Esta perspectiva global nos proporciona una comprensión profunda del ecosistema y nos capacita para desarrollar soluciones innovadoras que promuevan una producción agrícola más responsable, sostenible y respetuosa con el medioambiente.

En nuestra calidad de administradores del planeta, asumimos la responsabilidad de preservarlo para las generaciones futuras. Es por ello que nos comprometemos con el Pacto Mundial de las Naciones Unidas y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, reforzando nuestro propósito Planet of Plenty™ para colaborar en la construcción de un futuro mejor para el sector agroalimentario.

En la actualidad, la sostenibilidad no es una opción sino un requisito fundamental para desempeñar cualquier actividad económica de manera responsable. Nosotros lo entendemos como un principio no negociable, al igual que la seguridad alimentaria, la seguridad laboral y la transparencia en todas nuestras operaciones.

 

«Nuestro proceso de fermentación de precisión en sólido nos ofrece varias ventajas sobre los métodos agrícolas tradicionales»

 

¿Cuáles son los desafíos de Alltech en el área de I+D+i?

En Alltech continuamos a la vanguardia en el desarrollo de soluciones sostenibles para la agricultura, basadas en investigaciones microbianas y estudios de nutrigenómica.

Esta perspectiva permite a Alltech estudiar y comprender el modo de acción de sus productos de una manera óptima, pudiendo establecer cuáles son las respuestas que debemos esperar en el cultivo al aplicar nuestros productos.

Nuestro proceso de fermentación de precisión en sólido nos ofrece varias ventajas sobre los métodos agrícolas tradicionales, ya que nos garantiza un compuesto microbiano específico con una alta concentración que enriquece el producto, aumenta su eficacia y aporta valor añadido.

Mediante una fermentación precisa, podemos proporcionar a los agricultores de todo el mundo microorganismos vivos beneficiosos que producen efectos inmediatos y duraderos. Estos microorganismos son fuertes aliados de los cultivos, ya que optimizan la absorción y utilización de nutrientes y promueven un crecimiento más fuerte y sano de las plantas.

Gracias a estas tecnologías podemos diseñar soluciones precisas adaptadas a las necesidades del mercado actual, brindando soluciones efectivas y personalizadas para mejorar la productividad y la sostenibilidad en la agricultura.

Alltech ofrece soluciones integradas en materia de pulverizaciones agrícolas para lograr un rendimiento óptimo. En ese sentido, ¿cuáles son las soluciones que ofrecen para los cultivos del Norte de España?

Alltech ofrece alternativas naturales y sostenibles a los productos químicos incorporando tecnología derivada de fermentación microbiana para la protección y nutrición de las plantas, así como para la mejora de la salud del suelo y del rendimiento del cultivo.

Hemos obtenido muy buenos resultados en los principales cultivos de la cornisa cantábrica, tanto en cultivos extensivos como pradera o maíz, en viñedo y frutales como en producciones hortícolas. 

 

«Hemos obtenido muy buenos resultados en la cornisa cantábrica, tanto en cultivos extensivos como en producciones hortícolas»

 

¿Cuáles son los principales criterios a los que están sujetos sus productos en términos de sostenibilidad?

La fabricación de todos nuestros productos se enmarca bajo el estándar de calidad de la ISO 9001 y norma ambiental ISO 14001. La obtención del certificado de Huella de Carbono de nuestra Organización, conforme a la Norma ISO 14064-1:2018, supone un reconocimiento a nuestra labor y compromiso contra el cambio climático y refuerza nuestra visión Planet of Plenty™, una iniciativa con la que la empresa ayuda a productores y agricultores a calcular y reducir la Huella de Carbono de sus explotaciones, manteniendo un enfoque preventivo que favorezca el medioambiente y fomentando iniciativas que promuevan una mayor responsabilidad con el entorno ambiental, minimizando el impacto que generan las actividades agrícolas.

En nuestro compromiso con la innovación y la sostenibilidad, Alltech ofrece una sólida línea de productos registrados para equilibrar el suelo. Junto con un análisis exhaustivo de la actividad microbiológica y enzimática del suelo, esto consolida la estrategia de suelos supresivos de la empresa y nuestra posición como #ExpertosEnSaludDelSuelo.

Alltech está actualmente en proceso de obtener el registro europeo como bioestimulantes para soluciones de su línea de nutrición, protección, salud de suelo, rendimiento y protección.

Nuestro objetivo es tener el 80% de la gama europea bajo este registro a corto o medio plazo.

¿Qué papel juega la tecnología para Alltech en su búsqueda continua de la eficiencia?

El objetivo de Alltech es reducir la brecha entre la ciencia y la sostenibilidad.

Para nosotros, la rentabilidad y la sostenibilidad son componentes esenciales de una misma ecuación; no podemos prescindir de ninguna de ellas. Nuestras soluciones no solo mejoran la calidad y el rendimiento de los cultivos, sino que también contribuyen a reducir el impacto ambiental de la producción agrícola.

¿Cuál es el valor diferencial de la compañía en un mercado tan competitivo como el actual?

En Alltech, nuestro lema «Pasión, Diversión y Excelencia» no es solo una frase vacía, sino un reflejo de nuestra filosofía y compromiso.

Lo que nos distingue es nuestra curiosidad innata, nuestra capacidad para aplicar enfoques innovadores y nuestra determinación para hacer que las cosas sucedan.

Nuestro modelo comercial es sencillo pero poderoso: nos mueve la curiosidad por comprender las necesidades del mundo en cuanto a alimentación, nos dedicamos a buscar soluciones nutricionales innovadoras y, una vez encontradas, las llevamos al mercado.

 

«Nuestra tecnología nos permite diseñar soluciones precisas adaptadas a las necesidades del mercado actual, brindando soluciones efectivas y personalizadas»

 

La agricultura está experimentando una transformación sin precedentes

Con una formación multidisciplinar que abarca desde la Lingüística hasta el Management, Mercedes de la Torre fusiona su pasión por el lenguaje con su visión estratégica para liderar el camino hacia un futuro sostenible en Limagrain Ibérica. Su recorrido profesional, marcado por el compromiso con la excelencia y la búsqueda constante de la innovación, le ha llevado a ocupar el puesto de directora de Marketing en una de las empresas líderes del sector agrícola.

Mercedes es Licenciada en Filología Inglesa por la Universidad de Salamanca y, tras ejercer como docente en una universidad en EE.UU., decidió especializarse en Marketing, cursando el Máster en Dirección de Marketing de ESIC y completando recientemente un EMBA.

 

¿Qué te llevó a postularte para esta posición y qué te atrajo de este sector?

Desde mis inicios en Marketing, he explorado diversas industrias. La propuesta de Limagrain me cautivó porque aun siendo un sector nuevo para mí, su enfoque en alimentar al mundo representaba un desafío apasionante. El reto de hacer Marketing en un ámbito con tanto potencial fue lo que me más me atrajo.

¿Destacarías algún logro o proyecto significativo de tu carrera profesional?

Uno de los proyectos de los que más orgullosa me siento es el desarrollo de la campaña «Pasión por la Agricultura», cuyo objetivo final era resaltar el valor de la agricultura y la dedicación de los agricultores. Esta iniciativa tuvo un gran impacto en el sector y posteriormente se convirtió en el principal eslogan, casi un mantra, de Limagrain Ibérica.

Me enorgullece especialmente haber contribuido a reforzar el reconocimiento de la agricultura a través de nuestra empresa.

 

«La campaña «Pasión por la Agricultura» fue iniciativa tuvo un gran impacto en el sector y posteriormente se convirtió en el principal eslogan, casi un mantra, de Limagrain Ibérica».

 

¿Cuáles son los objetivos principales que persigue Limagrain Ibérica en términos de innovación y nutrición vegetal?

En Limagrain, creemos que la innovación es fundamental para la agricultura sostenible. Por ello realizamos importantes inversiones en investigación y desarrollo (I+D) para asegurar nuestra competitividad y afrontar los desafíos actuales. En España, nos enfocamos en obtener nuestras variedades adaptadas a las diversas condiciones agroclimáticas del país, buscando así ofrecer soluciones óptimas para los agricultores.

¿Qué estrategias emplea Limagrain Ibérica para evaluar y asegurar la calidad de sus semillas y productos dirigidos a los agricultores?

Nuestro principal compromiso es ofrecer semillas de la más alta calidad, fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria. Esta calidad se traduce en un óptimo rendimiento, resistencia a enfermedades y adaptabilidad a diferentes condiciones. Para respaldar a nuestros agricultores, empleamos además herramientas digitales avanzadas y proporcionamos asesoramiento especializado a través de nuestros, muy experimentados, equipos técnicos.

¿Cuáles son los servicios de asesoramiento o apoyo técnico que Limagrain Ibérica proporciona a los agricultores para mejorar el rendimiento de sus cultivos?

Nuestro equipo comercial, compuesto en su gran mayoría por ingenieros agrónomos, ofrece asesoramiento especializado y organiza regularmente jornadas formativas para mantener a los agricultores actualizados y al tanto de las mejores prácticas. Como ya señalaba, les proporcionamos también herramientas digitales innovadoras que simplifican la gestión de sus cultivos y les permiten tomar decisiones informadas, tanto a la hora de elegir una variedad, como para optimizar su rendimiento.

 

«Para respaldar a nuestros agricultores, empleamos herramientas digitales avanzadas y proporcionamos asesoramiento especializado a través de nuestros, muy experimentados, equipos técnicos».

 

¿Cuáles son los mayores desafíos de Limagrain Ibérica en materia de cumplimiento del nuevo marco normativo europeo y cómo los abordáis?

En Limagrain Ibérica, nos comprometemos con prácticas de responsabilidad social corporativa y cumplimos con los estándares éticos y sociales más rigurosos. Nos encontramos con desafíos tales como la seguridad de la información, el respeto a la privacidad y la conformidad con las normativas medioambientales y sociales. Abordamos estos desafíos mediante una gestión proactiva y continua, garantizando el cumplimiento en todas nuestras operaciones y promoviendo una cultura de transparencia y responsabilidad en toda la organización.

¿Qué tendencias o innovaciones estáis observando en vuestro sector y cómo se está adaptando la compañía a estos cambios?

Actualmente, la agricultura está experimentando una profunda transformación impulsada por tecnologías emergentes como drones, Internet de las cosas (IoT) e Inteligencia Artificial (IA). En este sentido, permanecemos atentos a estas tendencias y nos adaptamos activamente a ellas mediante una investigación constante y el desarrollo de soluciones innovadoras. Limagrain se compromete a estar a la vanguardia de estas tecnologías para seguir brindando productos y servicios de calidad que satisfagan las necesidades cambiantes de nuestros clientes y del sector agrícola en general.

 

«Nuestro compromiso fundamental es producir más y mejor, garantizando la seguridad alimentaria para las generaciones futuras».

 

En un contexto de globalización y avance tecnológico, ¿cuál es la propuesta diferencial que ofrece Limagrain Ibérica?

Limagrain Ibérica destaca por su combinación única de experiencia local y respaldo de un grupo internacional. Esto nos permite ofrecer soluciones innovadoras para promover una agricultura más sostenible y productiva. Nuestro compromiso fundamental es producir más y mejor, garantizando la seguridad alimentaria para las generaciones futuras.

La salud de la planta empieza por tener suelos sanos

En el mundo actual, donde la agricultura se enfrenta a grandes desafíos como el cambio climático, la escasez de agua y la creciente demanda de alimentos, es fundamental buscar soluciones sostenibles que nos permitan producir alimentos de forma eficiente y respetuosa con el medio ambiente. En este contexto, los suelos supresivos se presentan como una alternativa prometedora.

Los suelos supresivos de patógenos se han identificado en todo el mundo durante casi 60 años y se atribuyen principalmente a microorganismos supresivos o antagonistas. Su estudio se remonta a los años 70, cuando los profesores Baker y Cook los definieron como “aquellos suelos en los que la incidencia o severidad de una enfermedad sigue siendo baja, a pesar de que exista la presencia de un patógeno, el hospedero susceptible y las condiciones ambientales que favorecen su infección y posterior desarrollo de la enfermedad”.

La investigación sobre suelos supresivos ha intentado comprender cómo los microorganismos pueden reducir las enfermedades, incluso en presencia del patógeno. Los avances recientes en el estudio de microorganismos han proporcionado nuevas herramientas para reexaminar y caracterizar aún más la naturaleza de estos suelos. Algo en lo que DELAGRO ya trabaja, ofreciendo soluciones que ayuden a mejorar la supresión de los suelos.

En los sistemas agrícolas, la productividad de los suelos se ha visto afectada negativamente debido a prácticas convencionales de agricultura que se basan en monocultivos y el uso de fertilizantes químicos que crean suelos conductivos, donde la presencia de enfermedades es importante. Por este motivo, es necesario un cambio en las prácticas tradicionales que se centran en la fertilización química con producto de bajo valor añadido o dudosa calidad. La salud de las plantas empieza en el suelo y cuanto mejor se trabaje este, menor probabilidad tendrán de padecer enfermedades.

 

¿Qué son los suelos supresivos?

Un suelo supresivo es aquel que tiene la capacidad natural de reprimir el desarrollo de patógenos que causan enfermedades en las plantas. Esta capacidad se debe a la presencia de una comunidad microbiana diversa y equilibrada, que actúa como una barrera natural contra las plagas y enfermedades.

Beneficios de cuidar el suelo y fomentar la supresividad

  • Reduce la necesidad de pesticidas y otros agroquímicos. Al controlar las enfermedades de forma natural, se reduce la necesidad de utilizar productos químicos, lo que conlleva un ahorro de costes para el agricultor.
  • Mejora la salud y la productividad de las plantas. Un suelo sano y equilibrado proporciona a las plantas los nutrientes y el agua que necesitan para crecer de forma vigorosa y saludable.
  • Aumenta la resiliencia de los cultivos. Los suelos supresivos son más resistentes a los efectos del cambio climático y otros factores de estrés ambiental.
  • Mejora la calidad del agua. Los suelos sanos filtran el agua y retienen los nutrientes, lo que ayuda a proteger las fuentes de agua potable.

 

¿Cuánto tiempo requiere un suelo para mostrar supresividad a patógenos?

La supresividad de un suelo frente a patógenos se desarrolla gradualmente a lo largo del tiempo. La rapidez con la que se manifiesta esta supresividad está influenciada por factores ambientales y prácticas agrícolas, siendo la adición de materia orgánica una medida clave. Se pueden distinguir dos tipos de suelos supresivos: los naturales, que exhiben esta capacidad de manera inherente debido a sus características físicas, químicas y biológicas, y los inducidos, cuya supresividad es el resultado de prácticas agrícolas específicas.

 

¿Cómo podemos fomentar la supresividad del suelo?

Existen diversas prácticas agrícolas que pueden ayudar a fomentar la supresividad del suelo, como:

  • Reducir la labranza. La labranza excesiva puede dañar la estructura del suelo y la comunidad microbiana.
  • Aumentar la materia orgánica. La materia orgánica es una fuente de alimento para los microorganismos beneficiosos del suelo.
  • Utilizar cultivos de cobertura. Los cultivos de cobertura ayudan a proteger el suelo de la erosión y a mejorar la salud del suelo.
  • Aplicar compost y biofertilizantes. El compost y los biofertilizantes son fuentes de nutrientes y microorganismos beneficiosos para el suelo.

De cara a conseguir suelos supresivos la labor del técnico es fundamental, un asesoramiento en este campo puede marcar la diferencia. Contar con una estrategia de manejo que ayude al agricultor a realizar una óptima gestión del suelo es clave para conseguir buenos resultados.

 

En conclusión, los suelos supresivos son una herramienta poderosa para promover una agricultura más sostenible. Al cuidar el suelo y fomentar la supresividad, podemos lograr mejorar la productividad de nuestros cultivos, lo que traduce en una mejora de la rentabilidad para el agricultor o ganadero.

Si deseas saber más sobre cómo gestionar los suelos o realizar estrategias de supresión de suelos, ponte en contacto con nosotros.

Biocontrol y Bionutrición: aliados sostenibles para la agricultura del futuro

Mildiu, oídio, botrytis, armilaria, polilla, mosquito verde… son algunas de las enfermedades y plagas más comunes que afectan a nuestros cultivos. Pueden ocasionar daños que deriven en graves pérdidas de cosecha, con la consiguiente pérdida de rentabilidad, y cada vez son más habituales a causa del cambio climático, el movimiento de mercancías, etc. Hasta ahora, la forma habitual de combatir estos patógenos era aplicando productos de síntesis química, todos ellos con un significativo impacto ambiental. En la actualidad, el escenario normativo ha cambiado y muchas de las materias activas que se venían utilizando ya no están disponibles y algunas de las existentes desaparecerán en un corto plazo de tiempo. Esto dificultará la labor de los productores a la hora de combatir los patógenos a los que están expuestos sus cultivos.

Afortunadamente, agricultores y ganaderos pueden estar tranquilos. Delagro, como uno de los mayores referentes en el sector agroganadero, lleva años apostando por productos innovadores y alternativos, respetuosos con el medioambiente y adaptados a las nuevas exigencias de carácter medioambiental. Hablamos de las soluciones de biocontrol y bionutrición, que complementarán en primera instancia a las herramientas actuales, con el objetivo de llegar a sustituirlas en un futuro próximo.

Roberto Fuentes, gerente y enólogo de la 𝐁𝐨𝐝𝐞𝐠𝐚 𝐆𝐨𝐥𝐩𝐞 𝐚 𝐆𝐨𝐥𝐩𝐞

 

Una forma diferente de hacer las cosas con mejores resultados

Al hablar de biocontrol y bionutrición debemos abandonar el escepticismo, dado que la efectividad de estos métodos y sus magníficos resultados están ampliamente contrastados. Son soluciones que se llevan utilizando con éxito en agricultura intensiva desde hace muchos años. En palabras de Jesús Sánchez, técnico especialista en viñedo de Delagro: “Adaptarnos y ser más eficientes a la hora de combatir las plagas y enfermedades de nuestros cultivos nos permitirá diferenciarnos y añadir valor al producto que ofrecemos a nuestros consumidores. Actualmente, gracias a la biotecnología y a la I+D+i, ya disponemos de herramientas de biocontrol como los insectos depredadores, microparásitos que atacan a un amplio espectro de hongos fitopatógenos y oomicetos, hongos entomopatógenos que se utilizan para el control de plagas de insectos, bacterias entomopatógenas de origen natural que combaten plagas de manera efectiva, entre otras muchas soluciones».

Por ejemplo, la presencia de una araña roja que arroja ácaros fitoseidos o de la larva de un mosquito cecidómido (Feltiella acarisuga), ambos totalmente inofensivos para la planta, controlarían  la plaga de tetraníquidos para que esta no pudiera perjudicar el cultivo.

 

Biocontrol como forma de combatir enfermedades

Efectos del mildiu en un viñedo en un estadío temprano del racimo

El biocontrol se refiere al uso de organismos vivos para controlar poblaciones de plagas y enfermedades en cultivos. En lugar de depender exclusivamente de pesticidas químicos, el biocontrol utiliza enemigos naturales para mantener el equilibrio en los ecosistemas agrícolas. Este enfoque no solo es más sostenible, sino que también ayuda a prevenir resistencias que disminuyen la eficacia de las herramientas convencionales.

Las soluciones de bionutrición buscan aportar a las plantas los nutrientes que necesitan en el momento adecuado, ayudándolas con sus propios procesos metabólicos. Se consigue así una mejora en el desarrollo, vigor, rendimiento y calidad de los cultivos, y se estimulan procesos naturales que benefician el crecimiento y la respuesta de la planta tanto al estrés abiótico (altas y bajas temperaturas, por ejemplo) como al biótico (ataque de enfermedades).

Según Jesús Sánchez, “la bionutrición está mucho más extendida de lo que pensamos y lleva mucho tiempo asociada a la agricultura. Los bioestimulantes, por su parte, desempeñan un importante papel en la agricultura convencional, complementando la nutrición y la protección de cultivos», explica el técnico.

«Productos innovadores como Blue Star o Blue Cycle ponen a disposición de nuestros agricultores soluciones biológicas exclusivas, capaces de mejorar la salud y el rendimiento de las plantas, y de servir de complemento de base natural a los productos químicos sintéticos», añade Sánchez.

 

 

La bioestimulación, un aliado para mejorar el desarrollo de las plantas

A través de la utilización de bioestimulación, microorganismos beneficiosos y materia orgánica de calidad, se busca mejorar la salud del suelo y optimizar la absorción de nutrientes por parte de las plantas. “La salud del suelo ha sido una gran olvidada a lo largo de la historia, pero cada vez más los agricultores son conscientes de la necesidad de conservar su riqueza, única e irreemplazable. Un suelo sano y vivo permitirá un mayor aprovechamiento de los nutrientes, mejores producciones y mejores rentabilidades que es, en definitiva, lo que busca todo agricultor y ganadero”, explica el especialista de Delagro, Jesús Sánchez.

Existe una gran diversidad de bioestimulantes en el mercado (con base vegetal, de algas…), capaces de modular la expresión genética de las plantas e inducir cambios metabólicos que luego se observan en el campo. Los bioactivadores, por su parte, permiten estimular y/o desbloquear la actividad nutricional radicular y/o foliar del cultivo, actuando como vigorizantes. “Aunque actualmente existe una gran oferta en el mercado que puede dificultar elegir la solución más adecuada, el asesoramiento por parte de los técnicos facilitará esta decisión. Lo que no es discutible son los beneficios que aportan a los cultivos, y es por ello que en Delagro estamos dedicando importantes esfuerzos a la  investigación y desarrollo de productos de esta naturaleza y potenciando su utilización”.

 

Racimo bien formado y lleno

 

Desafíos y futuro del biocontrol, la bioestimulación y la bionutrición

El futuro de la agricultura sostenible y la nutrición vegetal dependerá en gran medida de la integración exitosa de enfoques como el biocontrol y la bionutrición en las estrategias de control actuales. A medida que la demanda de alimentos crece y la presión sobre los recursos naturales aumenta, es crucial avanzar hacia métodos de producción más efectivos y compatibles con el cuidado del medioambiente.

En conclusión, el biocontrol y la bionutrición representan un paso significativo hacia una agricultura más resiliente. Al adoptar estas prácticas no solo aseguramos la seguridad alimentaria, sino que también nos aproximamos al objetivo compartido de preservar la salud de nuestro planeta para las generaciones futuras. La colaboración entre la ciencia, los agricultores y las instituciones será esencial para llevar adelante esta revolución verde.

 

La agricultura regenerativa como forma de mejorar la salud de suelo

La regeneración del suelo es el proceso de mejorar la calidad del terreno agregando materia orgánica, un aporte que facilita el drenaje, la retención de agua y la nutrición de las plantas. La agricultura de regeneración implica devolver al suelo nutrientes y materia orgánica para restaurar su fertilidad y productividad.

Como parte fundamental de su estrategia de sostenibilidad y de su compromiso con la preservación del medio natural, DELAGRO apuesta por la regeneración de los suelos y fomenta entre sus socios y clientes la aplicación de prácticas regenerativas como cultivos de cobertura, labranza reducida y rotación de cultivos.

La regeneración del suelo se puede realizar por varios medios, entre ellos:

  • Restaurar una zona degradada a su estado natural.
  • Introducir y promover especies nativas.
  • Utilizar materia orgánica para mejorar las propiedades físicas y la fertilidad del suelo.
  • Usar cultivos de cobertura para aumentar la materia orgánica y controlar la humedad

 

¿Qué es la agricultura regenerativa y por qué es importante?

La agricultura de regeneración del suelo es una forma de cultivar que se centra en fortalecer el suelo y mejorar su calidad, con el objetivo de incrementar el crecimiento de las plantas y el rendimiento de los cultivos.

Además, es una parte importante de la agricultura sostenible. Implica prácticas que generan materia orgánica en el suelo, reducen la erosión, aumentan la retención de agua y de nutrientes, mejoran la estructura del suelo y crean comunidades de plantas más diversas en su campo.

El objetivo principal de este tipo de agricultura es aumentar la capacidad del suelo para retener agua y nutrientes. Esto se puede hacer de muchas maneras, incluyendo:

  1. Mejorar la estructura del suelo añadiendo compost u otra materia orgánica.
  2. Agregar cultivos de cobertura para proteger el suelo de la erosión durante los períodos de barbecho.
  3. Plantar diversas rotaciones de cultivos que incluyan leguminosas y gramíneas.

Además, la agricultura de regeneración del suelo es importante porque da como resultado mejores rendimientos de los cultivos. Los suelos sanos pueden retener mejor el agua, lo que mejora las condiciones de humedad para las plantas en zonas secas o durante períodos de sequía. También tienen mayores concentraciones de los nutrientes que las plantas necesitan para crecer bien.

Al mejorar la calidad del suelo, los agricultores pueden reducir la escorrentía de sus campos durante las tormentas para que no contamine los cauces de agua cercanos con exceso de nutrientes. Es, por tanto, una forma eficaz de mejorar la calidad del suelo. Implica devolver nutrientes y materia orgánica al suelo para restaurar su fertilidad y productividad.

 

Causas de la degradación del suelo

Para comprender mejor el creciente problema de la degradación del suelo es preciso analizar primero sus causas. La degradación del suelo, un proceso complejo que disminuye la calidad y la fertilidad del terreno, se ha observado cada vez más en todo el mundo, lo que genera preocupación sobre el futuro de los ecosistemas y la productividad agrícola de nuestro planeta.

Estas son algunas de las causas de la degradación del suelo:

  1. Sobrepastoreo
  2. Uso excesivo de pesticidas y fertilizantes
  3. Prácticas de riego inapropiadas
  4. Sobrecultivo
  5. Mal drenaje

 

¿Cuál es el beneficio de regenerar el suelo?

A medida que exploramos soluciones para combatir la degradación del suelo, es esencial resaltar el impacto positivo de su regeneración en nuestro medioambiente y sistemas agrícolas.

La práctica de la regeneración del suelo no solo revierte los efectos adversos de la degradación sino que también genera numerosos beneficios que mejoran la salud general de nuestro planeta.

 

 

 

Cómo regenerar el suelo: 5 principios fundamentales

A medida que crece la conciencia sobre la importancia de un suelo sano, tanto para el medioambiente como para la salud humana, cada vez más personas buscan regenerar suelos degradados.

Regenerar el suelo puede parecer una tarea desalentadora, pero la realidad es que basta con seguir algunos principios básicos.

 

 

 

¿Qué pueden hacer los agricultores para la regeneración del suelo?

Para los agricultores, la salud de su suelo está directamente relacionada con el éxito de sus cultivos y la viabilidad a largo plazo de su explotación. Por lo tanto, para promover la regeneración del suelo y garantizar la productividad continua de sus tierras, existe una variedad de técnicas y prácticas que pueden emplear.

A continuación se detallan algunas de las cosas que los agricultores pueden hacer para la regeneración del suelo:

  1. Cultivo de cobertura
  2. Prácticas agrícolas con labranza reducida o sin labranza
  3. Compostaje

 

Conclusión

Los beneficios de la regeneración del suelo son numerosos y de gran alcance, incluida la mejora de la salud del suelo, el aumento del rendimiento de los cultivos y la mejora de los servicios ecosistémicos.

Los agricultores pueden desempeñar un papel fundamental en la promoción de la regeneración del suelo mediante la adopción de prácticas y técnicas regenerativas.

Al priorizar la salud y la sostenibilidad del suelo, los agricultores pueden ayudar a crear un sistema agrícola más resiliente y productivo que beneficie tanto a las personas como al planeta.

 

 

 

Los bioestimulantes aumentan el rendimiento de las plantas entre el 5-10%

En la actualidad, existe un consenso cada vez más generalizado en el sector agrícola acerca de la necesidad de mejorar la sostenibilidad y preservar el medioambiente, reconociendo que esto depende en gran medida de la optimización de la producción en las mejores tierras de cultivo. Este enfoque se centra en reducir la presión sobre aquellas áreas que podrían destinarse a otros fines, incluida la conservación.

En este contexto, los fertilizantes bioestimulantes han emergido como una herramienta fundamental para promover una agricultura más sostenible. Estos productos contienen sustancias naturales o microorganismos que estimulan los procesos fisiológicos de las plantas, fomentando un crecimiento saludable y mejorando su resistencia a factores de estrés abiótico y biótico.

El papel crucial de los bioestimulantes se manifiesta en su capacidad para aumentar la eficiencia en el uso de nutrientes. Esto implica que los agricultores y ganaderos pueden aprovechar de manera más efectiva los fertilizantes, permitiendo un mejor aprovechamiento de nutrientes del suelo que, de otra manera, no estarían disponibles para las plantas. Un ejemplo destacado es la solubilización del fósforo en formas accesibles para las plantas, lo que eleva la calidad nutricional de los cultivos.

Además de favorecer la absorción de nutrientes, los bioestimulantes desempeñan un papel crucial en la capacidad de las plantas para tolerar el estrés abiótico, como sequías, temperaturas extremas, salinidad e inundaciones. Las duras condiciones de crecimiento pueden reducir los rendimientos de las cosechas, ya que los cultivos desvían energía hacia respuestas al estrés. En ausencia de bioestimulantes, el estrés puede incluso matar a la planta. En este sentido, los bioestimulantes actúan como un «seguro biológico», ayudando a las plantas a sobrellevar mejor el estrés y asegurando rendimientos más elevados.

Aunque no es su razón principal de uso, conseguir que las plantas sean más vigorosas ante el estrés abiótico probablemente las hará menos vulnerables a las enfermedades, de la misma manera que siguiendo una dieta equilibrada y saludable las personas logramos prevenir la aparición de ciertas enfermedades.

Otro aspecto importante es que los fertilizantes bioestimulantes favorecen un desarrollo radicular más robusto y contribuyen a mejorar la eficiencia en el uso del agua. Este efecto positivo en la gestión hídrica se traduce frecuentemente en un aumento general del rendimiento de los cultivos.

Todos estos beneficios han sido ampliamente probados y documentados en ensayos de campo y si bien los resultados dependen del cultivo en cuestión, del producto utilizado, del estado original del suelo, e del manejo, se han observado aumentos mínimos de rendimiento relacionados con el uso de bioestimulantes de en torno al 5 al 10%.

 

Un sector en crecimiento

En cuanto al panorama económico, el mercado europeo de bioestimulantes ha experimentado un crecimiento significativo, representando en la actualidad aproximadamente la mitad del mercado global. Las estimaciones de su valor oscilan entre 1,5 y 2 mil millones de dólares en 2022, según Market Date Forecast, Market and Markets y Dunham Trimmer, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) reportada del 10 al 12%.

Los fabricantes están altamente comprometidos con la investigación y el desarrollo (I+D) y reinvierten entre el 3% y el 10% de sus ingresos en este ámbito. Y esto a pesar de que, por lo general, se tarda de 2 a 5 años en llevar nuevos productos al mercado y existe una importante falta de protección durante el proceso para prevenir copias o ingeniería inversa de productos de bioestimulantes.

El fuerte compromiso de este sector con el I+D es evidente también ante las cifras de personal dedicado a actividades de investigación y desarrollo. Muchas empresas asignan entre el 10% y el 33% de su fuerza laboral a estas actividades, indicando una alta intensidad en comparación con otros sectores, según datos de la OCDE.

Además, los miembros han informado de más de 300 asociaciones de I+D con universidades y otros institutos de investigación públicos. Si bien la mayoría de ellos están en Europa, también incluyen socios en Australia, Brasil, Canadá, Chile, Ghana, México, Nueva Zelanda, Turquía y Estados Unidos.