Ana Peón Fernández es la responsable de la Ganadería Agro da Pedra S.C., desde que se pusiera a la cabeza del negocio familiar en el año 2021.
En el exigente escenario ganadero, donde las raíces de la tradición se entrelazan con la necesidad de seguir innovando con los ojos puestos en el futuro, la historia de Ana Peón destaca como un testimonio de valentía y resiliencia en un entorno de grandes desafíos. Más allá de su historia personal, el relato de Ana pone también en valor la colaboración y el esfuerzo conjunto a través del modelo cooperativo para poder afrontar con éxito las exigentes demandas del sector.
Originaria de As Maroñas (Mazaricos) y de ascendencia ganadera, Ana descubrió su pasión desde muy joven. A pesar de ser consciente del sacrificio que implicaba, decidió incorporarse a la ganadería familiar e incrementar el número de cabezas de ganado con el objetivo de mejorar la rentabilidad del negocio. Su historia no solo es la de una profesional emprendedora, sino también la de una mujer joven en un sector predominantemente masculino, en el que la diversidad generacional es otro de los grandes retos pendientes. Tal y como apunta Ana, la representación de la mujer es todavía una asignatura pendiente en el ámbito rural gallego porque, a pesar de que la carga de trabajo en las granjas recae principalmente en las mujeres, “la opinión de los hombres sigue teniendo más peso en la toma de decisiones”. Y añade: “siendo mujer tienes que esforzarte más para que te tomen en serio”.
Un elemento determinante en la trayectoria de la Ganadería Agro da Pedra fue su decisión de unirse a la cooperativa Xallas hace ya una década. Durante muchos años, el sector lácteo no solo ha sido uno de los más importantes agentes económicos de su entorno, sino que además ha estado sometido a fuertes tensiones que, en el contexto de un mercado de ámbito europeo muy competitivo y regularizado, lo han modificado en profundidad. Así, unirse a Xallas le ha dado acceso a servicios desarrollados específicamente para sus necesidades, como formación y asesoramiento, además de aportarle una red de seguridad en momentos de gran incertidumbre del mercado, como es el caso del incremento de precios que alcanzó su cuota máxima a finales del año pasado.
“Vamos a hacer lo posible por conseguir más superficie cultivable”
Ana Peón tiene claro que la formación es la clave para abordar los retos que trae consigo la nueva regulación europea en materia de medioambiente y bienestar animal “aunque esto conlleve una mayor carga de trabajo”. Por ello, la ganadera cuenta con el grado en Ingeniería Agrícola y mientras realiza el trabajo diario de la explotación y las gestiones administrativas, está preparando su siguiente formación como técnico asesor de productor fitosanitarios en el Registro oficial de productores y operadores de medios de defensa fitosanitaria (ROPO).
Para esta joven profesional, una de las principales dificultades derivada de la limitación de fertilizantes en el ámbito de la nutrición de los suelos y el uso de los productos fitosanitarios es que “requerirá una alta carga ganadera y por consiguiente una mayor demanda de terreno”. Y apunta: “Si reducimos la cantidad de fertilizantes sin posibilidades de conseguir más terreno vamos a tener que comprar alimentos o reducir el número de animales. Por tanto, vamos a hacer lo posible por conseguir más superficie cultivable”.
Ana Peón ha demostrado que la vocación en la actividad ganadera no está limitada por cuestiones de género. Respaldada por los más de millar y medio de socios que conforman Xallas, está al frente de una ganadería familiar en régimen intensivo de leche que dispone en la actualidad de 170 cabezas de ganado, de las que aproximadamente 100 están en ordeño, y que tiene previsto incrementar próximamente su producción.
A día de hoy, Peón tiene claro que quiere seguir contribuyendo con su trabajo al desarrollo sostenible de un sector que podría ayudar a contener la despoblación en las zonas rurales, y anima a los jóvenes a valorar la ganadería como una oportunidad profesional de futuro real y al alcance de todos.
