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La regeneración del suelo es el proceso de mejorar la calidad del terreno agregando materia orgánica, un aporte que facilita el drenaje, la retención de agua y la nutrición de las plantas. La agricultura de regeneración implica devolver al suelo nutrientes y materia orgánica para restaurar su fertilidad y productividad.

Como parte fundamental de su estrategia de sostenibilidad y de su compromiso con la preservación del medio natural, DELAGRO apuesta por la regeneración de los suelos y fomenta entre sus socios y clientes la aplicación de prácticas regenerativas como cultivos de cobertura, labranza reducida y rotación de cultivos.

La regeneración del suelo se puede realizar por varios medios, entre ellos:

• Restaurar una zona degradada a su estado natural.
• Introducir y promover especies nativas.
• Utilizar materia orgánica para mejorar las propiedades físicas y la fertilidad del suelo.
• Usar cultivos de cobertura para aumentar la materia orgánica y controlar la humedad

 

¿Qué es la agricultura regenerativa y por qué es importante?

La agricultura de regeneración del suelo es una forma de cultivar que se centra en fortalecer el suelo y mejorar su calidad, con el objetivo de incrementar el crecimiento de las plantas y el rendimiento de los cultivos.

Además, es una parte importante de la agricultura sostenible. Implica prácticas que generan materia orgánica en el suelo, reducen la erosión, aumentan la retención de agua y de nutrientes, mejoran la estructura del suelo y crean comunidades de plantas más diversas en su campo.

El objetivo principal de este tipo de agricultura es aumentar la capacidad del suelo para retener agua y nutrientes. Esto se puede hacer de muchas maneras, incluyendo:

1. Mejorar la estructura del suelo añadiendo compost u otra materia orgánica.
2. Agregar cultivos de cobertura para proteger el suelo de la erosión durante los períodos de barbecho.
3. Plantar diversas rotaciones de cultivos que incluyan leguminosas y gramíneas.

Además, la agricultura de regeneración del suelo es importante porque da como resultado mejores rendimientos de los cultivos. Los suelos sanos pueden retener mejor el agua, lo que mejora las condiciones de humedad para las plantas en zonas secas o durante períodos de sequía. También tienen mayores concentraciones de los nutrientes que las plantas necesitan para crecer bien.

Al mejorar la calidad del suelo, los agricultores pueden reducir la escorrentía de sus campos durante las tormentas para que no contamine los cauces de agua cercanos con exceso de nutrientes. Es, por tanto, una forma eficaz de mejorar la calidad del suelo. Implica devolver nutrientes y materia orgánica al suelo para restaurar su fertilidad y productividad.

 

Causas de la degradación del suelo

Para comprender mejor el creciente problema de la degradación del suelo es preciso analizar primero sus causas. La degradación del suelo, un proceso complejo que disminuye la calidad y la fertilidad del terreno, se ha observado cada vez más en todo el mundo, lo que genera preocupación sobre el futuro de los ecosistemas y la productividad agrícola de nuestro planeta.

Estas son algunas de las causas de la degradación del suelo:

1. Sobrepastoreo
2. Uso excesivo de pesticidas y fertilizantes
3. Prácticas de riego inapropiadas
4. Sobrecultivo
5. Mal drenaje

 

¿Cuál es el beneficio de regenerar el suelo?

A medida que exploramos soluciones para combatir la degradación del suelo, es esencial resaltar el impacto positivo de su regeneración en nuestro medioambiente y sistemas agrícolas.

La práctica de la regeneración del suelo no solo revierte los efectos adversos de la degradación sino que también genera numerosos beneficios que mejoran la salud general de nuestro planeta.

 

 

 

Cómo regenerar el suelo: 5 principios fundamentales

A medida que crece la conciencia sobre la importancia de un suelo sano, tanto para el medioambiente como para la salud humana, cada vez más personas buscan regenerar suelos degradados.

Regenerar el suelo puede parecer una tarea desalentadora, pero la realidad es que basta con seguir algunos principios básicos.

 

 

 

¿Qué pueden hacer los agricultores para la regeneración del suelo?

Para los agricultores, la salud de su suelo está directamente relacionada con el éxito de sus cultivos y la viabilidad a largo plazo de su explotación. Por lo tanto, para promover la regeneración del suelo y garantizar la productividad continua de sus tierras, existe una variedad de técnicas y prácticas que pueden emplear.

A continuación se detallan algunas de las cosas que los agricultores pueden hacer para la regeneración del suelo:

1. Cultivo de cobertura
2. Prácticas agrícolas con labranza reducida o sin labranza
3. Compostaje

 

Conclusión

Los beneficios de la regeneración del suelo son numerosos y de gran alcance, incluida la mejora de la salud del suelo, el aumento del rendimiento de los cultivos y la mejora de los servicios ecosistémicos.

Los agricultores pueden desempeñar un papel fundamental en la promoción de la regeneración del suelo mediante la adopción de prácticas y técnicas regenerativas.

Al priorizar la salud y la sostenibilidad del suelo, los agricultores pueden ayudar a crear un sistema agrícola más resiliente y productivo que beneficie tanto a las personas como al planeta.

 

 

 

En la actualidad, existe un consenso cada vez más generalizado en el sector agrícola acerca de la necesidad de mejorar la sostenibilidad y preservar el medioambiente, reconociendo que esto depende en gran medida de la optimización de la producción en las mejores tierras de cultivo. Este enfoque se centra en reducir la presión sobre aquellas áreas que podrían destinarse a otros fines, incluida la conservación.

En este contexto, los fertilizantes bioestimulantes han emergido como una herramienta fundamental para promover una agricultura más sostenible. Estos productos contienen sustancias naturales o microorganismos que estimulan los procesos fisiológicos de las plantas, fomentando un crecimiento saludable y mejorando su resistencia a factores de estrés abiótico y biótico.

El papel crucial de los bioestimulantes se manifiesta en su capacidad para aumentar la eficiencia en el uso de nutrientes. Esto implica que los agricultores y ganaderos pueden aprovechar de manera más efectiva los fertilizantes, permitiendo un mejor aprovechamiento de nutrientes del suelo que, de otra manera, no estarían disponibles para las plantas. Un ejemplo destacado es la solubilización del fósforo en formas accesibles para las plantas, lo que eleva la calidad nutricional de los cultivos.

Además de favorecer la absorción de nutrientes, los bioestimulantes desempeñan un papel crucial en la capacidad de las plantas para tolerar el estrés abiótico, como sequías, temperaturas extremas, salinidad e inundaciones. Las duras condiciones de crecimiento pueden reducir los rendimientos de las cosechas, ya que los cultivos desvían energía hacia respuestas al estrés. En ausencia de bioestimulantes, el estrés puede incluso matar a la planta. En este sentido, los bioestimulantes actúan como un «seguro biológico», ayudando a las plantas a sobrellevar mejor el estrés y asegurando rendimientos más elevados.

Aunque no es su razón principal de uso, conseguir que las plantas sean más vigorosas ante el estrés abiótico probablemente las hará menos vulnerables a las enfermedades, de la misma manera que siguiendo una dieta equilibrada y saludable las personas logramos prevenir la aparición de ciertas enfermedades.

Otro aspecto importante es que los fertilizantes bioestimulantes favorecen un desarrollo radicular más robusto y contribuyen a mejorar la eficiencia en el uso del agua. Este efecto positivo en la gestión hídrica se traduce frecuentemente en un aumento general del rendimiento de los cultivos.

Todos estos beneficios han sido ampliamente probados y documentados en ensayos de campo y si bien los resultados dependen del cultivo en cuestión, del producto utilizado, del estado original del suelo, e del manejo, se han observado aumentos mínimos de rendimiento relacionados con el uso de bioestimulantes de en torno al 5 al 10%.

 

Un sector en crecimiento

BLUE CYCLE es un aditivo tecnológico que aumenta el valor fertilizante del purín, disminuye costras y malos olores,  contribuyendo a una nutrición más eficiente de los cultivos.

La cooperativa de segundo grado, DELAGRO, acaba de lanzar al mercado un innovador producto que busca optimizar el rendimiento de los purines para potenciar la fertilización tradicional. BLUE CYCLE es un aditivo para purines compuesto por diferentes tipos de microorganismos y enzimas que aceleran los procesos de descomposición de restos orgánicos al mismo tiempo que los mineralizan.

El purín es un recurso muy valioso en las explotaciones ganaderas debido a su importancia como fertilizante natural y su capacidad para mejorar la calidad del suelo y, por ende, el rendimiento de los cultivos.  El purín contiene nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas, como nitrógeno, fósforo y potasio, así como macros y micros, que son fundamentales para el desarrollo de los cultivos y la producción de las cosechas.

Al utilizar el purín como fertilizante, los agricultores pueden optimizar la aplicación de fertilizantes químicos sintéticos, lo que se traduce en un ahorro de costes para el agricultor. También tiene un impacto positivo en la sostenibilidad del sistema agrícola, ya que se disminuye la cantidad de productos químicos que ingresan al medio ambiente disminuyendo la huella de carbono asociada a su producción, algo que va en consonancia con las nuevas legislaciones en toda la Unión Europea en materia ambiental.

 

BLUE CYCLE reduce costras y tiempo de batido del purín

Hasta el 50% del nitrógeno que se aporta en abonado puede perderse por volatilización o lixiviado. En ambos casos se produce un perjuicio económico y medioambiental. Las pérdidas de nitrógeno pueden acabar tanto en la atmósfera, en forma de gases nocivos para la salud y gases de efecto invernadero, como filtrarse a aguas subterráneas destinadas al consumo humano. Al mismo tiempo, debido a estas pérdidas, el ganadero está desaprovechando gran parte del valor fertilizante del purín, por lo que tendrá que recurrir al uso de más fertilizantes de origen químico, con el consecuente gasto que eso supone.

 

DELAGRO, conjuntamente con Alltech, pone a disposición del ganadero una solución novedosa, sostenible e innovadora cuyo objetivo es contribuir a mejorar la rentabilidad y eficiencia de las granjas.

BLUE CYCLE es el producto más completo para la optimización y mejora de los purines que podemos encontrar a día de hoy en el mercado. Tiene como principal objetivo ayudar al ganadero a optimizar la fertilización y mejorar el manejo del purín, ya que evita la formación de costras y malos olores. Esto se traduce en que el tiempo de manipulación y batido del purín se reduce, produciendo un ahorro de costes y tiempo muy importantes.

Otro de los beneficios que podemos obtener con BLUE CYCLE es evitar la pérdida de nitrógeno amoniacal, un elemento fundamental en la fertilización, evitando así pérdidas por volatilización o lixiviado. Con esto, conseguimos aumentar el valor fertilizante del purín, maximizando la disponibilidad de nutrientes para los cultivos, lo que se traduce en una mayor producción.

Los microorganismos presentes en este producto ayudan a mitigar las emisiones de amoníaco, otros gases nocivos y malos olores que se producen como consecuencia de la descomposición de los residuos, lo que reduce el impacto ambiental del uso del purín.

BLUE CYCLE es una formulación líquida que se aplica directamente en los pasillos, emparrillados o en la fosa. Su aplicación fácil y sencilla garantiza al ganadero un mejor uso y manejo de los purines. DELAGRO, conjuntamente con Alltech, pone a disposición del ganadero una solución novedosa, sostenible e innovadora cuyo objetivo es contribuir a mejorar la rentabilidad y eficiencia de las granjas.
 

 

Más información

Daniel Baizán

Product Manager Blue Cycle DELAGRO

daniel.baizan@delagro.org / 636 264 718

El responsable y la responsable adjunta del área de Producción Vegetal de DELAGRO Javier Caneda y Ana Martínez, junto al responsable Comercial y de Marketing, José Manuel Díaz, analizan los positivos resultados de la campaña 2022-23 y reflexionan sobre la evolución del sector agroganadero durante este período, marcado por los retos y oportunidades que trae consigo la transición del modelo productivo actual hacia la integración europea, movida por los objetivos globales de desarrollo sostenible.

DELAGRO, integrada por 21 cooperativas socias de Asturias, Cantabria y Galicia, ha concluido su campaña 2022-23 con buenos resultados de ventas y un ambiente de optimismo pese a la coyuntura económica que ha sobrevolado su desarrollo. Si bien es cierto que los desafíos que han debido enfrentar durante el ejercicio han sido múltiples, la cooperativa de segundo grado celebra que ha logrado mantener, un año más, su estela de crecimiento.

“El volumen de negocio alcanzado en la última campaña muestra un incremento del 9% respecto al pasado año, impulsado principalmente por la buena evolución de las ventas de materias primas para la alimentación animal, que constituyen en torno a un 65-70% de nuestra cuenta de explotación, junto con los insumos de producción vegetal, otra familia que también es muy importante para DELAGRO”, explica Javier Caneda, responsable del área de Producción Vegetal de la cooperativa.

“Estos resultados, ya de por sí favorables, tienen un mayor valor si se tiene en cuenta que los costes productivos se han disparado y por extensión los costes de aprovisionamiento. El encarecimiento de lo que le cuesta a un ganadero producir un litro de leche o un kilo de carne ha impactado fuertemente en el sector, que en esta campaña ha vuelto a confiar en DELAGRO como un aliado capaz de ofrecerle soluciones a la altura de las circunstancias”.

“El volumen de negocio alcanzado en la última campaña muestra un incremento del 9% respecto al pasado año, impulsado principalmente por la buena evolución de las ventas de materias primas para la alimentación animal»

“Por el elevado volumen de compras que gestionamos y la relación directa que mantenemos con los principales productores a nivel mundial, DELAGRO ha actuado siempre como un estabilizador de los precios. Sin embargo, la alta concentración de poder en el mercado, donde un número muy reducido de empresas controlan la mayor parte de la producción mundial de materias primas, supone también un reto a la hora de negociar”, señala Caneda. En este sentido, cabe destacar que España es un país eminentemente importador -el segundo país del mundo y el primero de la Unión Europea que más cereales importa de Ucrania, por ejemplo- por lo que su dependencia de los precios fijados por el mercado exterior es muy alta.

La responsable adjunta de Producción Vegetal, Ana Martínez, coincide en que “el elemento más diferenciador de esta campaña ha sido el incremento de los costes productivos”, aupados por el ambiente de inflación y el encarecimiento de las materias primas, los carburantes y la energía. Los precios, que alcanzaron su cota máxima a finales del pasado año, “se han estabilizado e incluso reducido en algunos casos, pero todavía no han alcanzado, ni posiblemente lo harán a medio plazo, los niveles prepandemia”. No obstante, y como aspecto positivo a destacar, el abastecimiento de materias primas e insumos “que supuso un auténtico quebradero de cabeza en 2022” ha estado garantizado durante toda la campaña.

Además del incremento de los costes de aprovisionamiento y por tanto de los precios, Martínez señala que “las producciones agrícolas sufrieron una reducción considerable como consecuencia de la ola de calor vivida en Europa el año pasado, que se ha traducido en una menor demanda de semillas”.

Por último, la introducción de nuevos requerimientos normativos ha marcado de manera importante la campaña. Esto, asegura Martínez, contribuirá a la evolución progresiva del modelo productivo en nuestro país y su cumplimiento requerirá “una nueva forma de pensar más estratégica y a largo plazo”.

«El encarecimiento de lo que le cuesta a un ganadero producir un litro de leche o un kilo de carne ha impactado fuertemente en el sector, que en esta campaña ha vuelto a confiar en DELAGRO como un aliado capaz de ofrecerle soluciones a la altura de las circunstancias”.

 

La necesaria transición a una manera de producir más sostenible

Para Javier Caneda, el proceso de adaptación a la normativa europea en el ámbito de la nutrición de los suelos y en el uso de los productos fitosanitarios ha sido uno de los aspectos más destacables de los últimos meses, junto a los nuevos requerimientos en el ámbito de la alimentación animal tras la introducción de la nueva Ley de Bienestar Animal. “El sector agroganadero se enfrenta a un cambio nunca visto en este siglo”, explica.

Con la mirada puesta en el futuro y en Europa, ambos destacan que este proceso supone un “cambio radical” y un gran reto para el sector, pero también una gran oportunidad: “Nuestros objetivos estratégicos están alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y por ello asesoramos y formamos a nuestros socios para acompañarlos en su adecuado cumplimiento. También les ofrecemos las herramientas necesarias para que puedan anticiparse a todas aquellas novedades legislativas que afecten a su actividad, como la PAC o el Pacto Verde.”

A partir de ahora, subraya Caneda, ya no se podrá producir “lo que quiero cuando quiero y como quiero”, sino que la actividad agroganadera tendrá que llevarse a cabo respetando las características y limitaciones de cada entorno. “Los fertilizantes y productos fitosanitarios serán los más afectados por estas nuevas normativas dado su impacto directo en los suelos y el medioambiente”.

También en lo que respecta a la alimentación y cuidado de los animales de consumo, las nuevas regulaciones aprobadas buscan dar continuidad al objetivo de reducir el uso de antibióticos y garantizar el bienestar animal en las granjas, “Esto obligará al sector a asumir cambios importantes en el manejo y gestión de las explotaciones”, afirma el responsable del área de Producción Vegetal de DELAGRO.

Para José Manuel Díaz, responsable Comercial y de Marketing, “la anticipación y el trabajo que llevamos realizando en DELAGRO desde hace muchos años, nos ha permitido situarnos a la vanguardia del sector y poder ofrecer a tiempo a nuestro socios nuevos productos y servicios para facilitar esta transición hacia un modelo productivo más eficiente y respetuoso con el entorno”.

La primera de estas apuestas fueBlue Star, un fertilizante bioestimulante desarrollado de la mano de la multinacional Alltech, que según Díaz, “constituye una importante novedad en el ámbito de los fertilizantes, porque además de contribuir a una agricultura más sostenible, cumple con las nuevas exigencias medioambientales de las ayudas de la PAC”.

Posteriormente, con el lanzamiento de FERPLAN, “DELAGRO puso al servicio del ganadero una tecnología única en el mercado que permite personalizar el plan de nutrición vegetal de una parcela y ofrecer a cada suelo únicamente los aportes que necesita en función de sus características”, destaca el responsable Comercial y de Marketing de la cooperativa.

“La anticipación y el trabajo que llevamos realizando en DELAGRO desde hace muchos años, nos ha permitido situarnos a la vanguardia del sector y poder ofrecer a tiempo a nuestro socios nuevos productos y servicios para facilitar esta transición hacia un modelo productivo más eficiente y respetuoso con el entorno”.

No obstante, una parte esencial del trabajo que realiza la cooperativa de segundo grado tiene una función didáctica y se orienta a ayudar a sus socios a ver en esta transición de modelo productivo una oportunidad de crecimiento más que una amenaza. “Nuestra prioridad es acompañar a nuestros socios para que la adaptación a este nuevo escenario sea lo más ágil posible, de manera que pueda convertirse en una ventaja competitiva frente a otros productores”, señala Díaz.

 

Fortalecimiento del cooperativismo

Ante la incertidumbre económica y los desafíos regulatorios que planean sobre el sector, el cooperativismo se revela como un modelo eficaz y más necesario que nunca.

“Es cierto que las empresas privadas suelen ser más ágiles en la toma de decisiones, pero técnica y profesionalmente no hay equipos más fuertes que los de las cooperativas”, señala Javier Caneda. Su influencia ha ido en aumento en los últimos años y hoy su liderazgo es indiscutible. “El mercado maniobra y fija sus precios en función del que ofrecen las cooperativas”.

“Además, las cooperativas están a la cabeza en cuanto a tecnificación de las granjas, con cabañas cada vez más numerosas que demandan un manejo mucho más preciso y producciones más concentradas”, añade Caneda.

La cooperativa de segundo grado se mantuvo en la estela de crecimiento de años anteriores, a pesar de la complejidad del escenario político y económico que marcó el ejercicio 2022. En algunas familias la cifra de ventas fue inferior, pero el aumento de los precios contribuyó a elevar el volumen de negocio por encima de los 338 millones de euros.

DELAGRO S. Coop. celebró hoy su Asamblea General anual en un acto en el Hotel Spa Attica 21 de Villalba (Lugo). Un encuentro en el que se han dado cita representantes de las cooperativas socias y en la que se llevó a cabo la presentación de cuentas y la Memoria de Actividades de 2022.

DELAGRO quiso aprovechar este encuentro para hacer repaso del ejercicio anterior, en el que logró mantener la estela de crecimiento de años anteriores y cerrar un balance positivo. La cooperativa de segundo grado afronta con confianza los nuevos retos que se presentan este año en un contexto de mercado protagonizado por el repunte histórico de precios de las materias primas, energía o carburantes y especialmente de los fertilizantes, cuyo incremento promedio fue de un 300% respecto al mismo periodo de 2021.

Unos resultados que, según el presidente de DELAGRO, Daniel Ferreiro, se deben a una sólida planificación que ha encontrado en la adquisión anticipada y la diversificación de proveedores sus mayores aliados, para hacer frente a las fuertes fluctuaciones del mercado. Esto ha permitido a la cooperativa no sólo continuar ofreciendo precios competitivos a sus socios, si no también amortiguar el impacto del alza de los costes de producción y la inflación. Durante su intervención, Ferreiro quiso subrayar que: “Los resultados obtenidos en 2022 ponen de manifiesto que DELAGRO es una organización resiliente y audaz, con una profunda capacidad de adaptación al cambio incluso en los escenarios más adversos”.

Otro de los temas abordados en el encuentro fue el contexto legislativo en España, que en 2022 estuvo marcado por la introducción de nuevos requerimientos en materia de Sostenibilidad, tanto en el ámbito de la nutrición de los suelos como en el uso de los productos fitosanitarios.

Con el objetivo de contribuir a que sus asociados den los pasos necesarios en el cumplimiento de la nueva normativa e incluso puedan anticiparse a ella, DELAGRO realizó dos importantes lanzamientos: FERPLAN y Blue Star.

 

Con los lanzamientos de FERPLAN y Blue Star, DELAGRO da un importante paso en el avance de soluciones de cultivo más rentable y eficiente, y se convierte en punta de lanza del sector en materia legislativa de protección medioambiental.

 

La clave de los resultados: innovación y adaptación al cambio

En linea con su firme compromiso en el avance de soluciones de cultivo más rentable, productivo y eficiente, el lanzamiento a finales de 2022 de FERPLAN, una novedosa tecnología que dará un giro de 180º a los sistemas de fertilización actuales, posiciona a DELAGRO a la cabeza del sector en materia legislativa de protección medioambiental.

En esa misma linea, y de la mano de la multinacional americana Alltech, la cooperativa de segundo grado ha presentado Blue Star, un innovador fertilizante bioestimulante que además de contribuir a una agricultura más sostenible, cumple las nuevas exigencias medioambientales de las ayudas de la PAC porque optimiza la eficiencia durante el proceso de nutrición de las plantas.

Este ambicioso proyecto, en el que DELAGRO llevaba trabajando tres años, recibió muy buena acogida en el sector y cosechó un gran éxito de ventas.

Por último, pero no menos importante, DELAGRO inició el pasado año un proceso de transición a nivel organizativo y siguió apoyando a las cooperativas socias en su camino hacia la digitalización y la mayor eficiencia en sus procesos y procedimientos administrativos. A este respecto, el director financiero de DELAGRO, Martín Díaz, quiso destacar que: “A pesar de la complejidad del escenario político y económico, DELAGRO se mantuvo en la estela de crecimiento de años anteriores. En algunas familias la cifra de ventas fue inferior, pero el aumento de los precios contribuyó a elevar el volumen de negocio por encima de los 338 millones de euros”.

Finalmente, otra de las firmes apuestas de DELAGRO ha sido la de seguir avanzando en su Plan de Igualdad de Oportunidades para convertirse en una organización más moderna, diversa e inclusiva.